雇われない生き方③・トレーラーハウスでカフェ

昨日の記事で

「〇〇がないと〇〇できない」っていうのを、
ひとつずつ減らすと、なんだか楽しくて安心


…と書いたのを、友人に褒めてもらい(^^)〉”
すっかり嬉しくなっちゃってる私です。えへ〜。

ところで、その最たるものが

「就職しないと生きていけない」

てやつだと思うのですが
そこを切り崩したいのがこのシリーズ、
「雇われない生き方」であります。
わかっちゃいるけどイマイチ実感できないこいつを、私自身が咀嚼したく。
あちこち突撃取材中。

本日は、こちら、
トレーラーハウスのユニークなカフェ、
ニコサンカフェさんです。
ニコサンカフェ1
看板を頼りに、未舗装の山道を、そ〜ろそろと運転して辿り着きました。
このへんの人たちは、常識はずれに辺鄙なところで
ものっすごい素敵なお店があるってことにあまり驚かないんでしょうか・・・
わたしは、驚愕しております。
だって、八王子に住んでたとき、いい感じのケーキ屋さんとか裏道にできても、
1年でなくなっちゃったりとかザラだったもの。
立地は商売の生命線かと思ってました。そんなの関係ないのか、ここは。

ニコサンカフェ2
入り口にはこんな楽しい看板が。
みかんのチーズケーキ、いいなあ
それいただこうっと

トレーラーハウスといえば、なにしろトレーラーですから、
きっと狭くて暗くて若干寒くて、でもそれがおもしろい♪みたいなものかと
勝手に誤解してたんですが
ニコサンカフェ4
なんですか、この快適空間は
寒冷地仕様にできてるとのこと、住居としても使用可能、しかも移動もラクラク。
固定資産税もかからないとかで、これなら、土地の安い場所をいくつか買って
季節ごとに移動して暮らすことも可能です・・・リアルに遊牧民になれる!?

こちらのメニューは地元の美味しい食材や
オーガニック食材などで作られていて
前回紹介したびいはっぴいさんのもそうなんですけど、
弱った時に食べたらたぶん涙が勝手にでちゃうような
沁みる味です。
ニコサンカフェ6
で、さっそくいただきました、みかんのチーズケーキ♪
そえられたリンゴ煮ともども、予想通りの…沁みる優しさ
は〜〜〜〜…
デパ地下のお菓子とかとは全然違う土俵で、横綱だ!


で、これまたオーナーご夫婦が底なしにいい感じでして
ニコサンカフェ笑1
写真とりますよ〜って言ったら、ちょっと待って、とポッケを空にし(なぜに?)
ニコサンカフェ笑2
緊張する〜っていいながら、いつものすてきな
ニコサンカフェ笑3
この表情!を撮らせてくれました。
ニコサンカフェ笑4
いやー、ふたりそろって立ってるだけで、縁起物だわあ

開業は昨年11月。
それまでは何をされてたんですか?

「IT関係のサラリーマンです」

おお〜、そんで全く別ジャンルの、しかも縁もゆかりも無い土地での開業ですね?

「前の仕事を続けながら、他県のセミナーに通って
カフェ経営の基礎を学びました。
同時進行で土地を探し、会社を辞めて1年間は開業準備に費やしました」


ふむ、語弊を恐れずにいえば、やっと出会えた「石橋を叩いて渡る系」の自営業さんです(笑)。
身の回りに、会社という「安定」(あえて括弧つけさせていただきますよ、なにしろこれは幻想なので)
を手放して事を始めるひとは全くいない中での、可能な限りの着実な手段ではじめた自営業。

定年まで待つ、ていう手もあるんだろうけど
人生は一度きりなんだから。
好きな事しなきゃって、思って。


夫婦して、いままでやってきた仕事を手放しての、大ジャンプ。
まだ開業1年とは知りませんでした。
なにしろ地元のスーパーとかでも
ここのマフィンやキッシュがよく売られていて、
食の大切さに気づいた人たちに愛され、定着しているから。


今年の営業はあと2日
ただいま、10%割引中だそうです!
知らずに行って、なんか得しちゃいました〜

冬タイヤ履いてる地元民は、この週末是非いってらっさいませ。
これを逃すと、一ヶ月先まで、ニコサンカフェさんでまったりできません!
(1月28日まで、冬期営業なのです)

ホームページでお時間確認してくださいね〜♪→ニコサンカフェ

ちなみにこちらの可愛らしいご夫婦、
てっきり5〜6歳年下だと思い込んでいたら
なんと先輩であらせられました・・・
なんですか、その、ナゾの若さ!
「野性のクマは、動物園のやつと全然違うよ」
という知床の友人の言葉を思い出しちゃったですよ。

独立って、清々しい!







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プロフィール

たわらゆうこ

Author:たわらゆうこ
俵裕子(たわらゆうこ)は
造形教室講師、絵本制作、
造形案の提供など
子どもと美術に関する仕事を
いろいろしています。

過去の絵本作品は↓
●『ペタさんはスタンプがすき』
(フレーベル館・キンダーメルヘン11月号)
●『いろ』(フレーベル館・しぜん2月号)など。



18年続けてきたおさひめ幼稚園の造形教室・Art&Craftは
2014年の師走をゴールとし
無事完走させていただきました。

現在は
◯オルタナティブスクール「まあるいがっこう」
◯夜の図工@豆の花
◯小学生のための遊びの寺子屋「どんぐりと山猫」
の3カ所で定期的に
出張図工屋をしています。

その他、「てがきや・ぐるぐるへび」
または、「たきびや・ぐるぐるへび」と称して
イベント出店しています。


このブログではこどもたちとのすてきな出来事、作品、
その他日常のあれこれなどを
徒然に紹介していきたいと思います。

☆ツイッターはじめました☆
yuko521


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